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Microplane Rallador ultra gruesoVer más grande

Microplane Rallador Pala Ultra Grueso serie Gourmet

29,95 € inc. IVA

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Descripción

Este rallador Microplane es ideal para hacer lascas de queso curado, trufa, mantequilla, chocolate  etc.

Los ralladores Microplane son el fruto de la colaboración de una aficionada a la cocina y un ebanista. Al ver lo precisos y afilados que son los útiles de trabajar la madera aplicaron la misma premisa para mejorar los ralladores de la cocina y obtener una calidad de corte y agudeza similares. Estos ralladores se han vuelto un incono en las cocinas profesionales, así como en las  de los aficionados.

El rallador microplane corta la comida sin rasgar o triturar, lo cual mantiene  y potencia el aroma y sabor de los alimentos. El diseño evita que se quede la comida trabada entre las cuchillas. 

Ralladores Microplane

  • Acero Inoxidable de calidad quirúrgica
  • Pie con un soporte de goma para la estabilidad
  • Apto para el lavavajillas
  • Hojas muy afiladas de larga duración
  • La agudeza del afilado hace que se necesite menos fuerza para rallar, el esfuerzo es menor y el riesgo de accidente tambien. 
  • La forma de pala proporciona una superficie de rallado mas ancha y mas amplia
  • Serie Gourmet esta elaborada en acero, salvo el mango, para evitar debilidades en punto de apoyo o mas presión
  • Se recomienda cubrir con la funda protectora cuando no esta en uso
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