Molde Nido para Cestillos o Nidos de Patata

Con este molde es fácil hacer nidos de patatas paja en casa. Los dos recipientes del molde crean el efecto “nido”. Solamente es necesario disponer una capa de patata rallada (o aun mejor cortada en juliana muy fina con la ayuda de una mandolina),   bien escurrida y seca en el cestillo inferior prensar con el cestillo superior e introducir el molde en aceite caliente. En unos minutos estará listo el crujiente nido de patata.
Diámetro del molde 12cm, profundidad 4.5cm.