En Alambique puedes comprar las últimas novedades en menaje de cocina asicomo los utensilios de cocina que ya se pueden considerar como clásicos e imprescindibles en una cocina actual. Los artículos de cocina en venta se prueban en la propia escuela de cocina, por lo que Alambique responde tanto de su calidad como de su duración y servicio.
Alguna vez has preguntado como decorar tartas de manera fácil y con resultados profesionales? Estos cortadores sirven para crear flores con capas múltiples y reproducir de forma sistemática una ...
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Alguna vez has preguntado como decorar tartas de manera fácil y con resultados profesionales? Estos cortadores con expulsor sirven para crear estrellas y reproducir de forma sistemática una ...
Alguna vez has preguntado como decorar tartas de manera fácil y con resultados profesionales? Estos cortadores sirven para crear hojas y reproducir de forma sistemática una deslumbrante decoración ...
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Este rodillo de reposteria es ideal para el uso con pasta de azúcar, glaseado, fondant, pasta de pétalo, mazapán, hojaldre, masas y materiales artesanales. Su pequeña dimensión permite fácil manejo y el ...
Este es un cuchillo imprescindible para cualquiera cocina y garantiza la higiene más exigente para profesionales y gourmets.El cuchillo de cerámica está normalmente hecho de polvo de zircornia. La ...
Esta lámina de teflón es ideal para cubrir la bandeja del horno cuando estamos cocinando y así ahorramos el trabajo de limpiar la bandeja después. La lámina se puede lavar en el lavavajillas y es ...
Para decorar el cappuccino, repostería, etc. con cacao o azúcar en polvo. 4 plantillas distintos; corazón, taza de café, cara sonriente y una plantilla para espolvorear. Acero inoxidable mate. ...
Emile Henry se especializa en utensilios de ceramica y gres refractarios para la cocina desde su creación en 1850. Su proceso de fabricación único crea una cerámica particularmente resistente y ...
Esta fuente con forma de pato es ideal para servir mantequilla, foie gras o algún otro tipo de paté de ave. Diámetro 24cm x 13cm, altura 8cm.Recomendamos lavar a mano.
Fuentes sencillas, elegantes y útiles para servir tapas, aperitivos, pan, etc.Dos tamaños, 13cm x 13cm y 18cm x 18cm. También existe un plato rectangular de la misma colección.Aptos para el ...
Estas cucharas son ideales para utilizar en degustaciones o celebraciones. Su diseño clásico y elegante funciona bien con cualquier estilo. Aptas para lavavajillas.Tamaño Mediano: 13cm x 4cmPrecio ...
Esto juego de cubiertos tiene 24 piezas:- 6 tenedores de primer plato- 6 cuchillos de primer plato- 6 tenedores de segundo plato- 6 cuchillos de segundo plato- 6 cucharas de sopa- 6 cucharas de ...
Limpiar la mesa de migas va a ser más fácil que nunca con este pequeño utensilio! Hecho de acero inoxidable, apto para el lavavajillas.
Estas pinzas son útiles para servir espaguetis con facilidad. Están hechas de acero inoxidable y se puede lavar en lavavajillas.
Para comer caracoles, es imprescindible un tenedor fino y largo. Este está hecho de acero inoxidable y es apto para lavavajillas.
El ovo es el nuevo molde de silicona para cocer de una forma práctica y original huevos dándoles forma cilíndrica, cúbica o semiesfera. Escoge tus ingredientes favoritos y combínalos a tu gusto ...
SousVide Supreme está ideada para cocinar y controlar las cocciones al vacío a baja temperatura. SousVide Supreme mide 36cm largo x 20cm ancho x 29cm alto. Tiene una capacidad de agua 11 litros y se pueden cocinar hasta 20 porciones de 115g cada porción. No emite ruidos y no requiere cubeta o cobertura de superficie adicional.
SousVide Demi está ideada para cocinar y controlar precisamente las cocciones al vacío a baja temperatura. Es silenciosa y no precisa cubeta adicional, ni cobertura para evitar perdida de calor o evaporación. Baño de agua 9L permite cocinar hasta 12 porciones individuales de 115 gr. cada una.
La esferificación (de proporcionar forma de esfera) es una técnica culinaria empleada por el cocinero Ferran Adrià para la elaboración de ciertos platos en los que se desea imitar una forma, y ...
Cocotte de hierro fundido esmaltado y vitrificado Le Creuset redonda. Diámetro 26 cm, capacidad 5,5L, para 6 personas. Apta para todos los fuegos y para lavavajillas.
En este set vienen dos tapones para la bomba de vacío de Screwpull.
¿Qué hacer para conservar una botella de vino una vez abierta? La solución está en la bomba vacío de Screwpull que permite extraer el aire de la botella y así garantiza el mantenimiento óptimo del ...
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