Cuchilla para el Pan 13cm Patisse

Cuchilla tipo cúter para greñar el pan antes de hornear de Patisse de 13cm de largo.

Perfecta para crear surcos poco profundos o cortes más profundos en la masa de pan antes de hornear, permitiéndola subir uniformemente. Este proceso se conoce como greñar el pan.

¿Cómo hacer el greñado ó los cortes en las hogazas, baguettes, barras y pistolas antes de hornear? Con esta cuchilla podras greñar eficazmente y sin esfuerzo, como en las panaderías! Con mango plástico para manipularla facilmene y tapa protectora de la cuchilla,  para almacenarla de manera segura y sin riesgo do corte.  

Apta para lavavajillas. Mantener fuera del alcance de los niños.