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Laminadora de masa - Japan Kneader RS201

949,00 € inc. IVA

547002

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Descripción

Laminadora de masa manual modelo Japan Kneader RS201 ideal para la elaboración de hojaldres, croissants y otros productos de panadería.

Esta laminadora es manual y ofrece una gran precisión en el laminado de las masas con un rango de 0 a 27 mm, con incrementos de 0,5 mm hasta 2 mm y de 2,5 mm hasta 25 mm, permitiendo personalizar el grosor según las necesidades de cada receta.

Accesorios Incluidos:

  • Cuerpo Principal de la Laminadora: La unidad principal que realiza el laminado de la masa.

  • Manivela/Barra Guía​

  • Pasador de Rodillo​

  • Manual del Producto​

  • Tablero de Plástico Rígido (opcional): Dependiendo de la opción seleccionada, se incluye el tablero SB-01 o SB-04 para facilitar el proceso de laminado. 

¿Por qué la laminadora RS201 es buena elección?

  • Diseño inteligente: Gracias a su diseño es fácil de almacenar al ocupar un espacio mínimo
  • Funcionamiento manual: No hace falta el uso de electricidad por lo que conseguirás ahorrar energéticamente
  • Laminados ajustable: Permiten controlar el grosor de la masa desde 0 mm a 27 mm, ideal para preparar una variedad de masas
  • Gran capacidad: Es capaz de laminar hasta 600 gramos de masa 
  • Calidad japonesa: Cada una de las laminadoras en revisada y sometida a diferentes pruebas asegurando una calidad y una gran vida útil.

¿Qué puedes hacer con con esta laminadora de masa manual?

  • Preparar croissants y hojaldres: Lamina la masa de manera uniforme, facilitando la creación de capas finas esenciales para productos de hojaldre
  • Elaborar bases de pizza y panes planos: Consigue grosores precisos para pizzas crujientes y panes como focaccias o tortillas.
  • Amasar y estirar masas de pan: Facilita el proceso de estirado, logrando una textura homogénea en baguettes, ciabattas y otros panes artesanales.
  • Preparar masas para empanadas y gyozas: Obtén láminas delgadas y consistentes, ideales para rellenar y sellar con facilidad.
  • Crear bases para tartas y pasteles: Lamina masas quebradas o brisa con el grosor adecuado para tartas dulces o saladas.

Japan Kneader es una empresa japonesa fundada en 2008 , comprometida con la innovación y la calidad, diseña y ensambla localmente sus productos, que pasan por rigurosas inspecciones para garantizar la satisfacción del cliente. Es conocida por sus  icónicas amasadoras

Información

Ficha técnica

MaterialAcero inoxidable
MedidasAbierto: 1030 x 580 x 270 mm / Cerrado: 300 × 470 × 110 mm / Empaque: 560 × 255 × 385 mm.
LimpiezaLave estas piezas con agua tibia y detergente suave. Evite el uso de estropajos abrasivos que puedan dañar la superficie.
Peso7,0 kg

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