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Con estos pesos en forma de corazón podrá evitar que su masa suba en el horno. Coloque sobre el molde forrado de la masa una cubierta de papel de horno, con cuidado deje caer el peso de tarta sobre su pastel desarrollando una espiral que comience desde el medio.
Están hechos de silicona, son flexibles, no absorben olores ni sabores, resistente al calor hasta 300ºC.
Se puede lavar en el lavavajillas, introducir en el micro-ondas y en el congelador.
Rasqueta o scraper de cocina para pan y repostería de generosas dimensiones con hoja de 22.5 cm de ancho x 11 cm de alto.
Cómoda pistola de reposteria para pastas y galletas con mango ergonómico. Podrás realizar las más bonitas formas de galleta y de pastas sin esfuerzo, con tan solo presionar ligeramente y directamente en la bandeja de horno.
Rasqueta semi-flexible de acero inoxidable es útil para cortar masas de pan o limpiar los restos de la masa y harina de la tabla.
El estribo de amasar o amasadora es de gran utilidad para amalgamar las masas que incorporan materias grasas como la mantequilla o manteca, ya que al contrario que la mano no aportan calor a la masa.
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