Es Nutricionista, coach nutricional e Instructora de Yoga & Pilates. De origen Libanés, ha vivido muchos años entre Líbano y España. Después de formarse en diferentes cursos de Cocina Saludable, además de investigar de forma autodidacta, empezó a impartir talleres teórico-prácticos en colegios, empresas, espacios de cuidado y bienestar; y a cocinar a domicilio y para grupos.
Además, ha desarrollado su proyecto “GastroSens: Una Experiencia Gastronómica Sensorial” que combina comida, meditación y música. Le apasiona la Cocina Libanesa, con la que ha crecido y la cual ha aprendido de su madre y de su tía especialmente. Para ella, la cocina es un momento meditativo y creativo, lleno de matices y donde los sentidos y las emociones son ingredientes indispensables para el pleno disfrute.
14/09/2024 11:00 - 14:00 Curso de cocina libanesa, clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía de Oriente Medio. La comida libanesa es exótica, abundante y especiada. Esta gran desconocida en occidente hasta hace relativamente poco combina los alimentos de tal forma que una vez la conoces, es difícil de olvidar.
25/10/2024 18:30 - 21:30 En la cocina libanesa existen numerosos platos llenos de sabor. Amplía tu recetario y descubre una gastronomía completamente diferente con este taller participativo.
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