Descripción
La cuberteria de Nontron es una de las más tradicionales de Francia. Nontron es el nombre de una ciudad en la región del Perigord (francia), en la cual se producen cuchillos desde hace mas de 500 años.
Los métodos y las técnicas en uso hoy en día siguen siendo prácticamente idénticos a los utilizados desde el siglo XV: cuerpos de forja y mangos hechos de madera de boj de arboles de 40 a 50 años de edad, secados al aire durante al menos 4 años. La madera de boj es de las mas duraderas y con el tiempo, desarrolla una bonita pátina de color ámbar, que junto con las decoraciones tipicas, resalta la distinción de los cuchillos de Nontron en la mesa.
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