Amasadora Ankarsrum Assistant Original 7 L y 16 accesorios

Amasadora Ankarsrum con motor de 1500 vatios y bol hecho de resistente acero inoxidable con una capacidad de 7 litros, capaz de manejar hasta 5 kilos de masa es ideal para preparar diferentes recetas desde panes hasta pasteles. Incluye una combinación de 16 accesorios y está disponible en varios colores.

Esta amasadora multifuncional tiene un motor con una potencia de 1500 vatios, el cual cuenta con un sistema de retroalimentación. Su velocidad se puede ajustar en función de la carga disponible, siendo capaz de mezclar masas muy pesadas de forma fácil. Incluye un bol de acero inoxidable de 7 litros de capacidad lo que la hace ideal para preparar grandes cantidades de masa. 

El modelo Ankarsrum Assistent Original incluye:

• Bol de acero inoxidable de 7 litros: Ideal para preparar grandes cantidades de masa, pudiendo mezclar hasta 5 kg de masa o 1,5 litros de ingredientes líquidos.
• Rodillo amasador: Adecuado para diferentes tipos de masas. ​
• Rasqueta separadora: Perfecta para quitar la masa de las paredes del bol durante el proceso de amasado.
• Rasqueta para limpiar: Es útil para facilitar la limpieza del bol y otros accesorios después de su usarlos.
• Gancho amasador: Diseñado para trabajar con masas pesadas y de alta hidratación.
• Tapa para el bol de acero inoxidable: Permite cubrir el bol durante el proceso de fermentación o para evitar salpicaduras mientras se mezclan los ingredientes
• Bol de plástico Tritan de 3,5 litros: Perfecto para batir y mezclar ingredientes más ligeros, como cremas o claras de huevo. ​
• Varillas para montar: Indicadas para batir claras de huevo, nata y otras preparaciones que requieren incorporar aire, logrando texturas esponjosas.​
• Varillas para mezclar: Adecuadas para mezclas más densas, como masas de bizcochos o galletas, asegurando una integración uniforme de los ingredientes.
• Perilla de ajuste y mandos de control de zinc cromado: Ofrecen un control preciso y duradero sobre la velocidad y el tiempo de funcionamiento de la amasadora. ​
• Recetario de Ankarsrum: Proporciona inspiración y guía para aprovechar al máximo las capacidades de la amasadora, con recetas adaptadas a sus funciones.

¿Qué puedes hacer con esta amasadora?

• Amasar pan y masas pesadas: Gracias al potente motor y capacidad 
• Batir y mezclar ingredientes con facilidad: Con sus varillas y bol de plástico, facilita la preparación de cremas, merengues y masas ligeras.
• Preparar grandes cantidades: La capacidad de esta amasadora de 7 litros permite elaborar recetas de gran volumen, ahorrando tiempo y esfuerzo.

¿Por qué esta amasadora de pan es una buena elección?

• Fabricación sueca: Cada unidad es fabricada y sometida a diferentes pruebas en Suecia, asegurando su calidad.
• Versatilidad: La amasadora cuenta con varios accesorios las cuales posibilitan la preparación de diversas recetas.
• Durabilidad asegurada: Al estar fabricada con materiales de alta calidad y al ser sometida a pruebas rigurosa, garantiza años de buen uso
• Variedad estética: Está disponible en varios colores, pudiendo elegir el de tu gusto

Ankarsrum es una marca sueca de gran prestigio fundada en el 1940 , reconocida por su emblemática amasadora Assistent Original, diseñada y fabricada a mano en su país de origen.

Preguntas frecuentes

• ¿Es fácil de limpiar?

           Sí, además muchos de los accesorios son aptos para lavavajillas, se recomienda limpiar el cuerpo principal con un paño húmedo y asegurarse de que las entradas y salidas de aire estén libres de obstrucciones

• ¿Es adecuada para uso profesional?

  Aunque está diseñada para el hogar, su capacidad y potencia la hacen apta para uso en pequeñas panaderías o negocios de repostería.