El cuchillo jamonero es un utensilio indicado para cortar jamón. Todo amante del buen jamón debería de contar con este tipo de cuchillo para lonchear más fácilmente los jamones.
En Alambique te recomendamos que a la hora de escoger un cuchillo jamonero selecciones uno que tenga entre 25 y 30 cm de longitud. Además, la flexibilidad del cuchillo es también un elemento indispensable a tener en cuenta a hora de elegir nuestro cuchillo para cortar jamón. La flexibilidad hará posible lograr lonchas suaves y finas.
Todos nuestros cuchillos jamoneros están hechos de acero inoxidable y cuentan con un mango ergonómico para garantizar el buen agarre. Recomendamos la compra de un afilador de cuchillos como complemento para asegurar siempre el perfecto estado y efectividad del filo.
Los cuchillos jamoneros son tambien idoneos para cortar salmón y otros pescados ahumados.
Opinel empieza sus andadas en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Aquiere su reputación con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria and Albert de Londres galardona ...
Este cuchillo jamonero es óptimo para el corte de lonchas finas y largas de jamón o paleta. Forma parte del equipamiento básico de cualquier cocina. De diseño clásico, es un cuchillo forjado hecho en acero inoxidable.
Cuchillo jamonero alveolado de punta redonda, óptimo para el corte de lonchas finas y largas de jamón y para salmón. Punta redondeada y hoja alveolada. Forma parte del equipamiento básico de cualquier cocina. De diseño clásico, es un cuchillo forjado en acero inoxidable según la mejor tradición acerera.
Cuchillo Jamonero de hoja larga y flexible con alvéolos alternados en ambas caras, para cortar y servir lonchas de salmón y jamón.. También se puede usar para cortar y dividir bizcochos para tartas a capas.
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