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Cuchillo Cebollero ó Cuchillo de Chef Forjado - Varios tamañosVer más grande

Cuchillo Cocinero - Varios Tamaños

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Estos cuchillos de cocinero o cuchillos cebolleros son un básico en cualquier cocina. De forma clásica, son unos cuchillos forjados hechos para Alambique en acero inoxidable 18/10 según las mejores tradiciones acereras.

El excelente equilibrio ente el mango y la hoja hace que sean fáciles y muy cómodos de usar.

Mientras que jamás recomendaríamos meter un buen cuchillo en el lavavajillas, el cambio de temperatura al que lo somete el limpiado no es óptimo para el acero y los golpes pueden hacer que pierda el filo, en este caso el mango ergonómico de polioximetileno no se estropeará. Por ello el cuchillo cebollero o cuchillo de Chef es apto para lavavajillas.

Disponible en hojas de: 15cm, 23cm y 25cm.

Cuchillo forjado de acero inoxidable de alta calidad con cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr Mo V15) con mango de polioximetileno, dureza de 56-58 HRS. 

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