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Esta parrilla está especialmente diseñada para asar en ella alcachofas, aunque también es idónea para colocar otras verduras como tomates, berenjena, pimientos o incluso patatas.
La parrilla para alcachofas de tamaño grande tiene unas dimensiones de 34 x 25.5 cm. que se dividen en 12 cavidades de 8 x 8 cm. en las que colocar las piezas. La de tamaño pequeño tiene 6 cavidades y un tamaño de 26x18cm sin mango (el mango mide 24.5cm).
Después de usarla lávala con agua y jabón para eliminar los restos de alimentos y brasas y sécala bien con un paño.
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