Ver más grande Nuevo producto
2 artículos
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
El Gourmet vegetariano es una obra casi obligada para los amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.
Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial.
Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazine Weekend de The Guardian.
Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes.
YOTAM OTTOLENGHI (Jerusalén, 1968) a parte de chef, es en la actualidad uno de los mejores comunicadores gastronómicos. Originario de Israel, en 1998 se trasladó a Londres, donde empezó a desplegar su pasión por la cocina. Tras trabajar en diversos establecimientos, en 2002 fundó su propio restaurante, el primero de una serie de exitosos locales en la capital británica. Colaborador habitual de prensa (The Guardian) y de televisión (Channel 4, BBC4), sus aclamados libros de cocina han merecido todo tipo de premios y reconocimientos. El gourmet vegetariano ya se considera una de las mejores obras culinarias de los últimos tiempos.
| Autor | Yotam Ottolenghi |
| ISBN | 9788415541387 |
En este recetario encontraras algunas de nuestras recetas favoritas de los primeros 10 años de Alambique. Nuestra intención con el es rendir homenaje a las personas que han colaborado con nosotros ...
¡Por fin! Ya tenemos disponible el nuevo libro de Susana y Jesús, de Webos Fritos. Los vasitos son una forma original, divertida y atractiva de presentar tus platos, y e esta ocasión Susana nos propone 30 maravillosas recetas de vasitos, tanto dulces como saladas que dejarán a tus invitados con ganas de repetir.
En este libro de Susana Pérez, artífice del blog de cocina Webos Fritos, podrás encontrar una cuidada y muy acertada selección de los mejores bizcochos,¡nada menos que 62 recetas!
¿A quién no le gusta disfrutar de un buen plato de pasta fresca? Con este práctico recetario de pasta siempre tendrás a mano las recetas y cantidades cuando cocines tus mejores platos. Este libro incluye cerca de 50 recetas para hacer tus mejores pastas, además de consejos, uso y mantenimiento de los accesorios, etc.
Y disfruta de todas nuestras novedades, ofertas y recetas gratis.
