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Cocina Vapor y Microondas

La cocina al vapor es una de las técnicas de cocción consideradas mas sanas y es la gran aliada de una dieta hipocalórica  puesto que no requiere añadir grasas y derrite y deja que se expulse el exceso de grasa que puedan contener algunos alimentos. Cuando cocinamos al vapor los alimentos no entran en contacto con el agua se cocinan a través de la transferencia de calor que el vapor aporta.  Algunas de las vitaminas y minerales presentes en los alimentos se pueden perder al cocinar – con la cocina al vapor logramos retener la vitamina B, riboflavina, tiamina, niacina, biotina B12, acido pantoténico y vitamina C y múltiples minerales como el calcio, fósforo, potasio y zinc. ¡Además cocinar al vapor es rápido y casi no ensucia! En esta sección de nuestra tienda online de utensilios de cocina podrás comprar gadgets para llevar a cabo tu cocina al vapor – desde la tradicional vaporera de bambú hasta la novedosa papillote de silicona de lekúe. En esta sección también encontraras muchos utensilios para ayudarte el la cocina con microondas.

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