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Cocotte de hierro fundido perfecta para hacer guisos lentos, estofados, pan artesanal y asados al horno hasta 240 °C. Su esmalte con efecto craquelé la hace ideal para mantener los jugos y la ternura de los alimentos. Es válida para todas las cocinas.
Esta olla de hierro fundido distribuye y retiene el calor de forma uniforme para cocinar a baja temperatura con resultados consistentes. La tapa incorpora “picos” que condensan el vapor y lo devuelven al alimento, logrando piezas jugosas incluso en cocciones largas.
Esta cazuela ovalada mide 33 × 25 × 11 cm y ofrece 5,1 L de capacidad; su formato espacioso te permite preparar una gran variedad de recetas y, además, es compatible con gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción.
¿Qué puedes hacer con esta olla?
Guisar carnes, legumbres y recetas de cuchara con textura melosa.
Hornear pan o asar piezas enteras (pollo, paletillas) manteniendo la humedad.
Preparar fondos, caldos y salsas que requieren calor estable y prolongado.
Sellar y terminar al horno en el mismo recipiente, ahorrando tiempo y limpieza.
Cocinar a baja temperatura con recirculación de jugos gracias a la tapa con picos.
¿Por qué esta cocotte es una buena elección?
Su tapa condensa y devuelve la humedad, evitando resecar , dando resultados jugosos .
Es apta para gas, vitro, eléctrica e inducción, y horno hasta 240 °C, haciéndola muy versatil.
Está fabricado de hierro fundido con esmalte resistente y acabado brillante.
Tiene una capacidad de 5,1 L ideal para familias y cocciones de fin de semana.
Su diseño lo hace perfecto para cortes alargados (p. ej., redondos, costillares).
Su mantenimiento es muy sencillo, se lava fácilmente a mano, se seca al momento y queda lista para la siguiente preparación.
| Material | Hierro fundido |
| Medidas | 33×25×11 cm |
| Capacidad | 5.1 L |
| No apto para | No apto para lavavajillas |
| Color | Verde |
| Limpieza | Lavado a mano |
| Peso | 6,30 kg |
La cazuela baja es un utensilio esencial para cocinar. Es ideal para preparar arroces, risottos y paellas. También es perfecta para finalizar pastas, preparar cuscús, curry y verduras. Incluso es perfecta para hornear tartas y asar.
Cazo vertedor Le Creuset con tapa de hierro colado esmaltado Le Creuset. Es indispensable para cocinar salsas, sopas, cremas, confituras y mermeladas. Es perfecto para freír, ya que el mango no se calienta y proporciona un agarre seguro.
¡La cocotte Le Creuset es un clásico de la cocina! La cazuela está hecha de hierro fundido recubierta de una esmalte vitrificado que aporta neutralidad y gran resistencia. La cocotte crea un entorno estanco, con una distribución de calor homogénea en la que los alimentos se cocinan por igual y sin secarse o perder aroma.
Cocotte hierro fundido es perfecta para cocinar guisos, estofados o pan artesanal, su esmalte de alta calidad y su tapa ajustada ayudan a conservar la humedad durante toda la cocción ayudando a dar sabor a tus recetas. Es ideal para cocciones lentas y bajas temperaturas.
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