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Hemos probado prácticamente todas las marcas de cazos y sartenes de titanio antiadherentes disponibles en el mercado; hemos buscado una que cocine bien, que no suponga un riesgo para la salud o el medioambiente, que requiera poca grasa y que dure.
Hace unos años dimos con SKK, una marca alemana de sartenes de aluminio de fundición con un revestimiento, hecho con titanio, un metal 40 veces más resistente que el acero inoxidable y sobre el cual se proyecta una capa de carbón a 6,000ª mediante la técnica de proyección de plasma. La alta resistencia del revestimiento permite el uso de útiles de cocina de metal en la sartén de titanio, al contrario de la mayor parte de las sartenes antiadherentes, que requieren el uso de utensilios de cocina de silicona o madera. Los cazos de la Serie 2000 non-stick Plus Light de SKK están hechos para evitar peso excesivo con el mismo revestimiento de titanio y gozan de las mismas propiedades que las sartenes SKK Original.
El revestimiento antiadherente esta libre de PFOA y PTFE y de nanotecnología(conocido como teflón). Te proporcionarán una gran satisfacción y durabilidad en la cocina. Los mangos de estos cazos de titanio son desmontables para economizar espacio y son aptos para el horno, ya que han sido diseñados en materiales que resisten temperaturas hasta 250ºC. Se recomienda lavar a mano, con agua caliente y jabón, evitando el lavavajillas. La Serie titanium 2000 Plus Light de SKK tiene 2 años de garantía de defectos de fabricación.
Disponible en diferentes tamaños:
. Diámetro de 16cm y una altura de 11cm. Capacidad: 1.6 litros.
. Diámetro de 18cm y una altura de 11cm. Capacidad: 2.5 litros. Este tamaño posée dos picos vertedores.
. Diámetro de 20cm y una altura de 13cm. Capacidad: 3.4 litros.
Válido para todo tipo de fuegos salvo inducción.
Lavar antes del primer uso. Se recomienda echar una película de aceite y calentar a fuego suave/medio. Luego dejar enfriar y limpiar con papel de cocina. Después de cada uso, lavar con una esponja y agua jabonosa.
Libre de tóxicos PFOA y PFOE y de nanotecnología
Descargar aquí las instrucciones de uso y mantenimiento.
SKK son las siglas de Schnitzler Koch Kollektion.
La empresa fue fundada en 1985 por Dieter Schnitzler y ahora tiene casi 30 años de tradición. Desde sus inicios, ubicada en Viersen-Boisheim, al norte de Colonia, en el Niederrhein.
En la historia de la empresa, SKK tiene como objetivo producir utensilios de cocina de alta calidad para garantizar que disfrute de la cocina y una cocción excelente.
Nuestro objetivo ha sido proporcionar una herramienta profesional y fácil de usar para el uso diario en tu cocina. Además, queremos despertar tus sentidos y permitirte preparar la mejor comida en tu propia cocina.
SKK es uno de los principales fabricantes de utensilios de cocina fundidos a mano en todo el mundo. La fundición artesanal proporciona una transmisión y difusión del calor muy diferente y superior a la del aluminio estampado. Con una gama de productos equilibrada y extensa SKK satisface todos los deseos culinarios en la cocina moderna.
Desde hace 5 años, SKK ofrece productos innovadores que cumplen con los requisitos de cocción modernos. En los últimos 3 años, la gama de productos se ha ampliado continuamente y se han presentado nuevas series.
Los productos SKK son "Made in Germany" y tienen demanda en todo el mundo.
Los antiadherentes de SKK están garantizados por diferentes periodos, según la gama (en las condiciones de uso recomendado). El cuerpo de la sartén es muy sólido y está garantizado de por vida por su construcción semi-artesanal ¡es casi indestructible! Si a lo largo del tiempo el antiadherente envejece o sufre SKK ofrece el servicio de recubrimiento de la sartén, en vez de comprar una nueva.
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induccion
Ya compre una sartén de la misma marca y estoy encantada. Ahora necesito un cazo con este de 16cm para inducción. Existe este cazo con esas características?