Ver más grande Nuevo producto
Este producto no está disponible temporalmente
Chaira de 30 cm con mango de madera es perfecta para mantener el filo de cuchillos de cocina y carnicería, devolviéndoles su capacidad de corte de forma rápida, segura y eficaz. Ideal para afilar y realinear hojas largas
Para usar la chaira, sujeta el mango con firmeza y apoya la punta sobre una superficie estable. Desliza el cuchillo desde la base hasta la punta de la hoja, manteniendo un ángulo de 15 a 20 grados, alternando ambos lados del filo con pasadas suaves y controladas para realinear el corte de forma segura y eficaz.
¿Qué puedes hacer con esta chaira?
Mantener el filo de cuchillos de cocina y carnicería de forma rápida, permitiéndote trabajar siempre con herramientas en perfecto estado sin necesidad de afilados complejos.
Realinear hojas desafiladas sin desgastar el acero, conservando la estructura original del cuchillo y evitando un desgaste innecesario del material.
Afilar cuchillos largos con mayor control y estabilidad, gracias a sus 30 cm de longitud, ideal para cuchillos de chef, cebolleros y cuchillos profesionales.
Mejorar la precisión de corte en tareas diarias, logrando cortes más limpios, seguros y eficientes en carnes, verduras y otros alimentos.
Prolongar la vida útil de tus cuchillos, manteniéndolos correctamente alineados y reduciendo la frecuencia de afilados agresivos.
¿Por qué esta chaira para cuchillos es una buena elección?
Longitud de 30 cm ideal para cuchillos profesionales, ofreciendo un recorrido amplio y uniforme en cada pasada.
Varilla de acero resistente y duradera, diseñada para soportar un uso continuo tanto en cocinas domésticas como profesionales.
Mango de madera ergonómico y cómodo, que proporciona un agarre firme, natural y seguro durante el afilado.
| Material | acero y mango de madera |
| Medidas | 30 cm |
| Limpieza | Limpia la varilla de acero con un paño húmedo o agua tibia sécala bien tras cada uso. El mango de madera debe limpiarse solo con un paño ligeramente húmedo |
| Peso | 0.5 kg |
Piedra de afilar de doble grado 240/1000 es ideal para afilar y mantener el filo de cuchillos de cocina. Gracias a sus dos granos puedes eliminar rebabas y suavizar el filo o recuperar cuchillos muy desgastados con resultados precisos y homogéneos. Viene con base antideslizante.
Los guantes de fibra de alto rendimiento son la opción para una mayor comodidad y destreza en cortes de riesgo medio o ligero. Utilizan el sistema patentado Brinix®
Cuchillo de cocinero, también llamado 'cebollero' o cuchillo chef de la reconocida marca alemana Wüsthof con hoja de 16 cm de la serie Classic de Wüsthof, de línea sobria y resistente.
Afilador Horl hecho de madera maciza de nogal con un mecanismo fácil de usar, con el que conseguir el mejor afilado para tus cuchillos.
Y disfruta de todas nuestras novedades, ofertas y recetas gratis.
