Sopletes de cocina, sifónes para hacer espumas y cargas de sifón, pipas para ahumar, serrín y madera para ahumar de diferentes tipos. En Alambique disponemos de los mejores utensilios para poner en practica de manera vanguardista técnicas tan tradicionales como emulsionar, tostar, fundir, caramelizar, flambear y ahumar.
Esta pipa para ahumar permite realizar ahumados de forma sencilla y aportar aromas originales a los alimentos. Se trata un producto indispensable en la cocina moderna y creativa.
Cargas Sifón de Soda - Paquete de 10 unidades de cargas de CO2 para sifón de soda.
Con este sifón de cocina podrás crear espumas y cremas para tus platios, postres y cocteles mas especiales. El sifón de cocina junto con los aditivos naturales como la lecitina de soja, agar-agar y la goma xantana te permitirán potenciar tu creatividad para preparar recetas fantásticas.
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