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Para abrir los erizos de mar necesitamos un utensilio adecuado como este abridor y cortador en forma de tijera que nos permite retirar la tapa con un corte limpio, sin pincharnos o romper la estructura inferior del erizo.
Con su uso ganará en higiene y tiempo, y platos tendrán una presentación de calidad. Hecho en acero inoxidable con mango de madera.
Al estar en contacto con agua salada durante su uso, se recomienda lavar a continuación con agua corriente y seguidamente secar.
Aguja de mechar carne de generosas dimensiones con sus 23 cm de longitud, ideal para preparar carne mechada rellena de mechas de tocino en su interior.
Con este práctico utensilio puedes quitar las espinas del pescado con rapidez y facilidad.Acero inoxidable 18/10. Tamaño 14cm.
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