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Para abrir los erizos de mar necesitamos un utensilio adecuado como este abridor y cortador en forma de tijera que nos permite retirar la tapa con un corte limpio, sin pincharnos o romper la estructura inferior del erizo.
Con su uso ganará en higiene y tiempo, y platos tendrán una presentación de calidad. Hecho en acero inoxidable con mango de madera.
Al estar en contacto con agua salada durante su uso, se recomienda lavar a continuación con agua corriente y seguidamente secar.
