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Para abrir los erizos de mar necesitamos un utensilio adecuado como este abridor y cortador en forma de tijera que nos permite retirar la tapa con un corte limpio, sin pincharnos o romper la estructura inferior del erizo.
Con su uso ganará en higiene y tiempo, y platos tendrán una presentación de calidad. Hecho en acero inoxidable con mango de madera.
Al estar en contacto con agua salada durante su uso, se recomienda lavar a continuación con agua corriente y seguidamente secar.
Tenaza de acero inoxidable ideal para romper mariscos, nueces y otros frutos secos de forma rápida y sin esfuerzo. El mango está dotado de un recubrimiento de goma suave, que hace que no resbale.
Aguja de acero inoxidable de 18 cm de la marca Westmark de acero inoxidable.
Pinzas para pescado con superficie de agarre extra-ancha e inclinada para retirar con seguridad espinas o escamas de pescado.
Maza de carne es ideal cuando se necesita ablandar la carne, igualar el grosor de los cortes y trabajar preparaciones como escalopines, milanesas o carnes empanadas antes de la cocción.
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