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Este martillo para carne de madera de haya consta de un lado plano (de haya) y otro texturizado de metal. Este práctico utensilio ayuda a suavizar hasta los cortes de carne más duros.
El lado texturizado ablanda las fibras y nervios y el lado plano sirve para aplanar las porciones de carne y hacer escalopes y filetes.
Lavar a mano, secar inmediatamente.
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