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Alambique ofrece las últimas novedades en menaje de cocina y en utensilios de cocina, así como aquellos artículos que ya se pueden considerar como clásicos e imprescindibles en una cocina actual y contemporánea. Los utensilios de cocina en venta se prueban en la propia escuela de cocina, por lo que Alambique responde tanto de su calidad como de su duración y servicio.

Subcategorías

  • Utensilios

    En esta sección encontraras una gama muy amplia de enseres y pequeño menaje de cocina, desde un sencillo pelador hasta un sofisticado sifón. Esperamos haber cubierto la mayoría de necesidades desde la indispensable cuchara de palo hasta la cuchara para esferificaciones.

    Aquí también encontraras los utensilios propios de algunas cocinas internacionales, como la maquina de pasta italiana o la esterilla para sushi japonés.

  • Cocinar

    En este apartado incluimos el menaje para cocinar. Desde el humilde puchero de barro hasta las sartenes antiadherentes revestidas con titanio a cazos, ollas y cacerolas de acero inoxidable.

    También están presentes los utensilios de cocina hechos silicona, cobre, aluminio y hojalata necesarios para cocinar.

    Para más información sobre los materiales y sus cualidades no dejes de visitar nuestro blog Conoce tus utesilios de cocina

  • Corte

    El cuchillo es uno de los útiles que se usa más frecuentemente en la cocina por lo que vale la pena invertir en unos de calidad. El cuchillo as una herramienta de corte, por lo que lo más usamos  es su filo. Los cuchillos de buena calidad adquieren y mantienen mejor el filo a lo largo del uso. Un cuchillo bien afilado corta y pica con facilidad lo que conlleva menor riesgo de accidente y mejor consecución del plato. 

    Los cuchillos más utilizados en la cocina son el cuchillo de chef o cebollero (18- 20cm), el pelador o "puntilla", el cuchillo serrado para pan y un cuchillo de trinchar para cortar carnes y asados.

    Los cuchillos forjados tienen mejor equilibrio y acabado que los estampados. Las hojas de calidad son las de acero inoxidable con un alto contenido de carbono, puesto que combinan la durabilidad del acero inoxidable con la precisión de filo que porta el acero de carbono.

    Para más información sobre los cuchillos, sus cualidades y los materiales no dejes de visitar nuestra sección del blog conoce tus utensilios, aquí encontraras varios artículos para ayudarte a elegir el cuchillo correcto para tus necesidades y valorar que tablas de corte y mandolinas se adaptan mejor a tu tipo de cocina.

    Además de cuchillos en esta sección encontraras tablas, mandolinas, cortadores en espiral, mantas para cuchillos y protectores. 

  • Repostería

    El interés por la repostería y en particular por la repostería creativa ha incrementado enormemente en los últimos años.

    En esta sección encontraras las latas, cortadores, moldes de tarta y moldes de bizcocho tradicionales así como las últimas novedades.

    Ponemos a tu disposición los utensilios necesarios para preparar y decorar tartas, bizcochos, masas, cremas, cakes, cupcakes, cakepops, pies y whopie pies, sin olvidar los útiles para trabajar el fondant y el chocolate.

    Para más información sobre los materiales y sus cualidades no dejes de visitar nuestra guía del comprador.

  • La Mesa

    Aquí encontraras el menaje que viste y decora tu mesa: platos, cubiertos, vajilla, fuentes de servir, ensaladeras, queseras, cafeteras, teteras, azucareros, mieleras, servilleteros y servilletas.

    Aquí también encontraras utensilios de catering de un solo uso. No dudes en ponerte en contacto con nosotros si no ves lo que buscas, haremos lo posible por conseguírtelo.

  • Cristalería Bar y Vino

    La cristalería es indispensable en toda celebración, tanto en la restauración como en la mesa. No es lo mismo servir un Martini en una bonita copa de cóctel que en una taza de café irlandés.

    En esta sección encontraras todo para preparar y servir tus bebidas favoritas. Te ofrecemos desde un catavinos para el jerez hasta la copa balón para el coñac pasando por los vasos de agua, copas de vino, vasos de sidra o de whisky.

    Disponemos de gran variedad de utensilios para los cócteles, desde el jigger hasta la coctelera Boston y la cuchara en espiral para el gin-tonic. También encontraras un mundo de accesorios y copas para los amantes del vino.

  • Electrodoméstico

    Hoy en día contamos con gran variedad de máquinas que nos facilitan muchas de las tareas de la cocina, permitiéndonos cortar y picar en pocos minutos y cocinar a baja temperatura. 

    Los robots de repostería además nos permiten amasar o batir hasta obtener masas, cremas y preparados prácticamente sin esfuerzo.

    Alambique te ofrece una selección propia de los robots: tostadoras, exprimidores, hervidor de agua, maquinas de café, batidoras, panificadoras, heladoras, gofreras, fuendes de chocolate, maquinas de vacío, horno de agua ó baño-maría de temperatura controlada y más.

  • Textil

    Los delantales y paños son un básico de cualquier cocina. Además de proporcionar utilidad diaria, nos brindan la posibilidad de aportar un toque de color y fantasía a nuestra cocina pudiendo variarlo según nuestro gusto y época del año.

    A parte de paños y delantales en esta sección encontraras chaquetillas de chef, manoplas y guantes de horno, manteles individuales, servilletas y fundas para mantener el calor de teteras, cafeteras y de los huevos pasados por agua.

  • Ofertas

    ¡Aprovecha nuestras ofertas en web!

  • Novedades

    En esta sección actualizamos los últimos productos añadidos a nuestra gama y las novedades en utensilios de cocina.

    Aquí verás desde productos artesanos, lo último en gadgets divertidos y herramientas específicas. Si no encuentras aquí lo que buscas usa el buscador de nuestra web ya que es posible que el producto se encuentre ya ubicado en su categoría.

  • Bonos Regalo

    Los Bonos Regalo te permiten regalar experiencias y productos en Alambique para que tu seres queridos puedan elegir la clase o producto que mas ilusión les haga con plena libertad. 

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