Veronica Gómez-Acebo es asesora gastronómica, colabora con revistas de cocina y da formación a cocineros. Está vinculada a Alambique desde hace años, donde es profesora habitual, impartiendo sus interesantes clases de "Mermeladas y Conservas", que son únicas en Madrid. Y en las de "Aromas", nos descubre todos los olores y sabores propios de las frutas y verduras de cada temporada.
