Tatiana Allard Pardo nació en la ciudad de México, donde estudió administración de restaurantes.
Llegó a España hace 20 años, donde ha trabajado en distintos restaurantes como, por ejemplo, Punto Mx del chef Roberto Ruíz.
Con Roberto Ruíz ha colaborado en distintos proyectos de cocina en Madrid, Bogotá y Marbella. En 2021 se abrió Barracuda MX especializado en cocina del Pacífico mexicano, del cuál es jefa de cocina.
Y disfruta de todas nuestras novedades, ofertas y recetas gratis.
