Silvia Jaquenod

Silvia Jaquenod con 5 años horneó su primer pastel, lo cual dio inicio a su pasión por la repostería creativa. Aprendió a elaborar postres y comidas tradicionales especialmente húngaras, argentinas y centroeuropeas (Alemania, Austria). Ha realizado cursos Wilton de armado de flores y de decoración en general. Elabora y decora por encargo tartas y galletas. Está convencida que El detalle marca la diferencia y que En el detalle está la diferencia -lemas de su Fundación-. Compatibilizó los estudios con el deporte y la repostería. Mantiene activa la organización y planificación de celebraciones. Abogada y Procuradora, recibió el Premio Internacional Príncipe de Asturias en la categoría Jóvenes Investigadores de la Naturaleza. Se doctoró primero en Derecho y más tarde en Ciencias Sociales. Tiene varios Diplomados Universitarios, Doctorados Honoris Causa y Medallas al Mérito Académico. Es Patrona fundadora y Presidente de la Fundación Erdély Instituto Europeo de Investigación, Desarrollo e Innovación en Ciencias Ambientales con iniciativas en Iberoamérica y Armenia. Hasta 2025 ha escrito más de 98 libros científicos y de cuentos, algunos sobre repostería bajo el pseudónimo Valerie Del Vaud que se pueden encontrar en Alambique:
Recetas dulces paso a paso, Recetas dulces con manzana paso a paso, Recetas dulces centroeuropeas paso a paso, Recetas dulces Galletas paso a paso, Recetas dulces con vegetales paso a paso, Recetas dulces Navidad paso a paso.