Massimo, Chef Italiano, es un apasionado de la cocina. Desde siempre ha tenido un gran interés en la cocina. En su tierra natal, Cerdeña, aprendió desde la infancia gracias a las grandes comidas que allí se preparan: pasta fresca, pizza, y todo acompañado de los productos más frescos de la Isla. En los lagos del Piemonte trabajó en hoteles de cinco estrellas con los mejores Chefs de cocina Internacional. Más tarde, se trasladó a Londres donde trabajó durante cinco años en los mejores restaurantes como Chef. Se trasladó a Madrid donde ha trabajado como Chef y posteriormente abrió un restaurante de cocina creativa internacional por seis años. Le encanta comer bien, sin prisas, con amigos y sobretodo, productos frescos de la tierra y del mar.
