Maria Randazzo, arquitecto, gastrónoma y poetisa de las tradiciones.
Su pasión para la comida, las composiciones escénicas que forman el telón de fondo de su platos, su refinada elegancia, recuerdan colores y aromas de una tierra rica en historia y arte de la cocina: Sicilia.
Cocinando, protagonizó junto a los actores en una representación teatral.
Ha creado “Tegami”, una asociación cultural de gastronomía, fiel a las tradiciones, que puede ser considerada “un movimiento” alrededor de la comida, una especie de tendencia cultural que enriquece la historia milenaria de la cocina siciliana resaltando sus diferencias.
