Su afición a la cocina empieza desde niña: hija de un gran gourmet y una gran cocinera, se crió entre fogones.
Cursó Business Administration en Londres y Dirección Comercial y Marketing en el Instituto de Empresa de Madrid. Fue manager artístico y productora de teatro y televisión.
Pero nunca abandonó su pasión por la cocina, hasta que decidió dejar la empresa y dedicarse profesionalmente al mundo de la hosteleria. Comenzó haciendo prácticas junto a Segundo Alonso en el Restaurante La Paloma de Madrid, después junto a Manuel Antón y con Juanjo López de la Tasquita de Enfrente y fue jefa de cocina de La taberna Alegrías.
Ha publicado dos libros: Magias en la cocina y Best salads.
Participó como juez en la primera edición del programa de cocina "Mi madre cocina mejor que la tuya" emitido diariamente en Cuatro.
Ha sido conferenciante en el Parlamento europeo.
Pertenece a la junta directiva de ACYRE asociación de cocineros y reposteros de Madrid.
En la actualidad dirige su propio catering e imparte cursos de cocina tanto para profesionales como amateurs.
23/04/2025 18:30 - 21:30 Curso de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los secretos que esconden.
14/03/2025 18:30 Un taller de cocina 100% participativo donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinillas.
25/04/2025 18:30 - 21:30 Sexta clase de cocina para principiantes, un taller 100% participativo, donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero.
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