Julio Reoyo es el propietario, junto con Inma Torres, de El Mesón de Doña Filo, desde 1992.
Además, es propietario de Espacio Gastrocultural Cucharrena en Segovia y del Emetreinta&Lunch en Madrid.
Compatibiliza su trabajo en los restaurantes con su función de asesor gastronómico de Euroambrosías Empresa de cocinados y de La Finca de San Antonio y La Casa Verde, en Hoyo de Manzanares y Torrelodones respectivamente, fincas de eventos.
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