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Jorge Gadea "Askuabarra"

Jorge Gadea "Askuabarra"

Jorge Gadea dirige los fogones de AskuaBarra.
Lleva muchos años dedicado a la cocina y en su trayectoria profesional figuran nombres tan relevantes en el panorama gastronómico madrileño entre los que se encuentran La Tasquita de Enfrente o Álbora, premiado con una Estrella Michelin.
En esta temporada tenemos la suerte de que se encuentre entre nuestro elenco de profesores.
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