Estudió ADE Internacional en Japón. También recibió formación en cocina japonesa Kaiseki. En 1997 vino a vivir a Madrid con el proyecto de escribir un libro de cocina española. Debido a esto empezó a interesarse por la fotografía y cerámica, campos en los que recibió formación y desarrolló actividad intensa durante veinte años, tanto como fotógrafa para revistas japonesas de viaje y de fotografía, como con exposiciones propias.
En los últimos 30 años ha vivido en Tokio, Sofia, Seúl y Taipei, donde ha aprendido las cocinas locales e impartido clases de cocina española y japonesa, trabajado en protocolo y eventos.
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