Menu

Producto añadido correctamente a su carrito de la compra
Cantidad
Total
Hay 0 artículos en su carrito. Hay 1 artículo en su carrito.
Total productos:
Total envío:  A determinar
Total
Seguir comprando Ir a la caja

Elia Albert "Hotel la Serena"

Licenciada en Farmacia, desarrollando dietas nutricionales durante los 8 años en los que fue titular de farmacia.
Postgrado en tecnología de alimentos por la Universidad de Murcia y experta en nutrición dando clases de nutrición para Auxiliares de Clínica.
Desde el 2005 es propietaria del Hotel/Restaurante La Serena.
Desde el 2010 se hace cargo de la cocina de su restaurante.
Lleva haciendo pan como autodidacta desde hace más de 20 años pero es desde hace 4 años cuando empieza a hacer pan para los clientes del hotel y esto supone un cambio radical en la forma de hacerlo, ya que este debe estar listo para los desayunos de forma que empieza a ensayar con los tiempos de fermentación y la forma de elaborarlos para que no sea necesario levantarse cada día a las 4 de la mañana.
Siempre trabajan con harinas ecológicas y casi en su totalidad, con levadura madre.
Gracias a toda su experiencia llevan varios años impartiendo cursos de panes, galletas y pasta fresca en su hotel.

facturasPAGO
SEGURO
facturas ENTREGA
24/48h
facturasENVÍO GRATUITO
A PARTIR DE 40€
facturasDEVOLUCIONES
30 DÍAS
facturasATENCIÓN
AL CLIENTE
Suscríbete a nuestra newsletter

Suscríbete a nuestro Boletín

Y disfruta de todas nuestras novedades, ofertas y recetas gratis.

Boletín

91 5474220 y 91 5597858