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Caroline Heredia "Aromáticas Blueyellow"

Caroline Heredia "Aromáticas Blueyellow"

Caroline Heredia creció entre Caracas y San Francisco, entre dos culturas muy diferentes, aunque actualmente vive en Madrid. Es una enamorada de la ciudad, la gastronomía y las cosas hechas con pasión.
Como arquitecto desarrolló sus primeras ideas de agricultura urbana en varios proyectos de cubiertas vegetales, entre ellos, un estudio sobre la recuperación del ecosistema de ciudades como Madrid, utilizando las plantas aromáticas como capa vegetal.
Desde entonces se ha dedicado a investigarlas, cultivarlas y preservarlas, descubriendo numerosas variedades y nuevas formas de disfrutar de sus numerosos beneficios.
En la búsqueda de hacer visibles las propiedades, poco conocidas, de estas increíbles plantas, nace blueyellow, su marca de alimentos basado en plantas aromáticas

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