Coordinadora del proyecto Jang en España, una iniciativa de la empresa Sempio Foods de dar a conocer el ingrediente básico e imprescindible de la gastronomía coreana: el Jang. Byoli es la más joven del equipo y la más reciente incorporación pero conoce el Jang desde siempre, ya que aunque ha nacido en España, sus padres son coreanos. Procedente del mundo de la producción de spots publicitarios, Byoli es una de las responsables de que el uso del Jang de Sempio se extienda con paso lento pero seguro en toda España.
