Anita Saad es una apasionada de la cocina del Medio Oriente, que enseña una cocina divertida y diferente donde elabora los platos más emblemáticos de la cocina mediterránea de países como el Líbano, Siria y Jordania. Anita es libano-palestina, afincada en España desde 1983. Su gran afición a la cocina la ha llevado a fusionar la psicología humana con los fogones para impartir cursos llenos de creatividad y sensaciones; es fundadora de "lacocinadelalma.com", habla cuatro idiomas y ha impartido cursos en varias escuelas de cocina en USA y en Madrid.
