Amparo, una apasionada de la cocina, compaginó durante quince años su vida profesional (Farmacia) con su formación culinaria en distintas escuelas de Madrid. Especializada en impartir cursos para novatos, transmite esa cocina que pasa de generación en generación con toques originales.
En sus clases conocerás los alimentos y sus combinaciones, los útiles de cocina, la compra y cómo organizar el trabajo en la cocina para aprender cosas nuevas.
25/10/2023 18:30 - 21:30 Calabaza: sus 1001 usos, una clase participativa pensado para los amantes de la calabaza, uno de los ingredientes más versátiles que nos podemos encontrar. Con este ingrediente como base, podemos preparar miles de platos dulces y salados, tales como cremas, sopas, confituras, bizcochos...
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