"Viajo, cocino y escribo" esta es la vida de Alex desde que en 2003 hizo la maleta y se fue a vivir a Sri Lanka.
El flechazo fue instantáneo, y aún no ha parado de caminar por Asia. Desde las cumbres del Himalaya a las llanuras de Kyrguizstán. Siempre buscando una historia y un plato nuevo, comiendo y cocinando con todo aquel que le quiere enseñar.
En 2010 comenzó a dar clases de cocina asiática en Alambique. Cursos de cocina Thai, Dim Sum, recetas de Sri Lanka, Asian Street Food, cocinas del Himalaya…
Además, actualmente es uno de los componentes de Kitchen 154.
24/10/2023 18:30 - 21:30 Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.
03/10/2023 18:30 - 21:30 Curso de cocina dim sum, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática, concretamente, la cocina china. En este curso de cocina aprenderás a elaborar 4 platillos de dim sum diferentes.
04/11/2023 10:30 - 14:00 Curso de Cocina wok con visita al mercado, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y cocinar con ingredientes frescos.
23/09/2023 11:00 - 14:00 Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.
Y disfruta de todas nuestras novedades, ofertas y recetas gratis.
