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En 1989, Demarle introdujo un molde flexible revolucionario.
Un año mas tarde, en Europain, el Flexipan® ganó el premio de la mejor innovación del año. Desde entonces, el Flexipan® cambió la forma de trabajar de los profesionales de la repostería y de los aficionados exigentes.
El Flexipan® es una combinación de fibras de vidrio y de silicona, lo que le da solidez y duración de vida inigualables, asi como propriedades anti-adherentes excepcionales. Según el uso y el trato que se da a los moldes, contamos con 2000 a 3000 cocciones antes de notar los primeros signos de deterioro.
El Flexipan® no requiere ser engrasado y permite un desmoldeado fácil. Podrás realizar cualquier tipo de preparaciones saladas o dulces, tanto en cocción (+280°C) o en congelación (-40°C).
Tamaño: 23cm x 11cm x 5cm.
El molde se vende sin el soporte de acero que se puede adquirir por separado.
Molde de silicona Kit Tarte Ring Fleur 80 mm de Silikomart Professional de 6 cavidades y con 6 aros, perfecto para creaciones de repostería llenas de color y sabores combinados ¡obtenidos fácilmente! y para crear el famoso postre Mon Koeur o coulant Mon Koeur del famoso chef Christophe Michalak.
El molde Mini Tartaleta de 15 cavidades Gourmet de Lékué es flexible y antiadherente, ideal para repostería (tartaletas dulces o saladas, canapés, preparaciones frías, etc.).
Con este molde de galleta Cookie Glass, ¡la leche con galletas toma una nueva dimisión ya que el vaso es la misma galleta!
El molde desmontable redondo de 23 cm de Lékué es la combinación perfecta de silicona platino y cerámica: un cinturón 100% silicona platino antiadherente a prueba de goteo y una base cerámica ... PRECIO ESPECIAL WEB
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