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Cafetera italiana apta para inducción Bialetti en original color negro disponible en varias capacidades: 4 ó 6 tazas.
Esta cafetera combina un depósito superior con el diseño tradicional de aristas y pared octogonal con varias caras de la cafetera clásica o cafetera moka y una base curvada de acero con forma cónica que permite su uso en cocinas de todo tipo, inducción incluida.
El café expreso obtiene su sabor característico debido a que el paso de agua a mayor presión que en otros tipos de cafetera está en contacto menos tiempo con el café molido. El resultado es una bebida con intensidad y cuerpo distintos al que se obtiene de las cafeteras por goteo o de filtro.
Si bien el principio de funcionamiento de la cafetera Moka o cafetera italiana es similar a las máquinas expreso (pasaje de agua a presión a través de un "disco" de café molido), las diferencias técnicas entre ambos dispositivos hacen que la bebida que resulta de la cafetera Moka Express inventada y patentada por Alfonso Bialetti en 1933 tenga una intensidad y cuerpo intermedios entre la preparación por goteo y las cafeteras expresso propiamente dichas.
Antes del primer uso de esta cafetera italiana se recomienda preparar tres cafeteras con tres cuartas partes de café y agua, sabiendo que esta infusión resultante no será apta para su uso. Una vez realizada esta preparación inicial ¡ya podrás disfrutar del placer de un café recién hecho!
Material: Aluminio
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