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En 1989, Demarle introdujo un molde flexible revolucionario.
Un año mas tarde, en Europain, el Flexipan® ganó el premio de la mejor innovación del año. Desde entonces, el Flexipan® cambió la forma de trabajar de los profesionales de la repostería y de los aficionados exigentes.
El Flexipan® es una combinación de fibras de vidrio y de silicona, lo que le da solidez y duración de vida inigualables, asi como propriedades anti-adherentes excepcionales. Según el uso y el trato que se da a los moldes, contamos con 2000 a 3000 cocciones antes de notar los primeros signos de deterioro.
El Flexipan® no requiere ser engrasado y permite un desmoldeado fácil. Podrás realizar cualquier tipo de preparaciones saladas o dulces, tanto en cocción (+280°C) o en congelación (-40°C).
Tamaño: 23cm x 11cm x 5cm.
El molde se vende sin el soporte de acero que se puede adquirir por separado.
Molde de silicona perfecto para crear cubitos grandes de 5.8 cm de deshielo lento, ideales para bebidas premium como whisky, cócteles o refrescos sin aguar el sabor.
Molde de silicona Tourbillon de Silikomart de 6 cavidades perfecto para crear una original espiral de sabor ¡obtenidos fácilmente! Silikomart Professional en colaboración con Yann Brys.
Molde de silicona Lana de Silikomart, sorprenderás con esta forma de patrón trenzado 3D.
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