Sartén de Hierro con Mango de Acero Inoxidable - Varios TamañosVer más grande

Sartén de Hierro con Mango de Acero Inoxidable - Varios Tamaños

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Descripción

Estás sartenes de hierro o acero de carbono no están dotadas de un revestimiento antiadherente y se fabrican respetando el medio ambiente, sin PTFE, PFOA y ni componentes químicos añadidos.

Son productos naturales, reciclables y duraderos. Ideales para freír, dorar y tostar a altas temperaturas. Adquieren y resisten temperaturas muy altas, distibuyen el calor homogéneamente y por el mando de Inox se pueden meter en el horno. 

Son aptas para todas las fuentes de cocción, incluso la inducción. El mango ergonómico de acero inoxidable proporciona mayor comodidad y protección del calor que los mangos tradicionales de hierro. El tamaño más grande de 32cm tiene también un asa para facilitar el manejo de la sartén.

Varios diámetros: 20cm, 24cm, 28cm y 32cm, el precio varía según el tamaño.

Recomendaciones de Uso:
Preparación de la sartén antes de su uso
Lavar con agua muy caliente, aclarar y secar cuidadosamente. Agregar 1cm de aceite en la sartén y calentar durante 5 minutos. Tirar el aceite y limpiar la sartén con un papel absorbente. Con el uso su sartén adquirirá una patina antiadherente negra y la cocción incluso mejorara. 
Utilización
Calentar la sartén con un poco de materia grasa, una vez esté bien caliente, dorar los alimentos por cada lado y reducir la intensidad del calor para finalizar la cocción. Una ver terminada la cocción no deje los alimentos cocinados en la sartén.
Mantenimiento después de cada utilización
Para conservar sus propiedades y evitar la oxidación, lavar la sartén con agua caliente una vez se haya enfriado y secar inmediatamente con un trapo o papel absorbente.
Para purificar la sartén
Caliente sal gorda en la sartén 1mn 30 sg. a fuego vivo y frótelo con papel absorbente. La sal gorda suprimirá los residuos de cocción anteriores y los olores. Engrasar y guardar en lugar seco.
No se debe dejar la sartén a remojo. Si los alimentos se pegan, utilizar un estropajo con agua.
No apta para lavavajillas
Garantía de fabricante de por vida en su correcto uso.
 

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