Cocotte Staub

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Descripción

La cocotte de hierro colado esmaltado es un utensilio esencial y atemporal en cualquier cocina. La cocotte Staub  se ha convertido en símbolo de cocina natural y sana. El hierro colado es un excelente conductor de calor, idóneo para todo tipo de cocciones húmedas y lentas: guisos, confitados, estofados. También es idónea para hacer pan, para risottos y arroces caldosos.  La vitrificación del hierro evita la reactividad y el oxido del hierro y hace muy sencilla la limpieza de la cocotte Staub. 

La cocotte Staub es idónea para todo tipo de fuentes de calor (excepto microondas):  gas, inducción, vitrocerámica u horno. Su bonito diseño permite sacarla  directamente a la mesa. 

La cocotte Staub mide 31 cm de ancho incluyendo sus asas, 27 cm de largo y 12 cm de profundidad incluyendo su tapa.

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Cocotte Staub

Cocotte Staub

La cocotte de hierro colado esmaltado es un utensilio esencial y atemporal en cualquier cocina. La cocotte Staub  se ha convertido en símbolo de cocina natural y sana. El hierro colado es un excelente conductor de calor.

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