Koldo Royo

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Koldo Royo nació en San Sebastián, amante de la hostelería desde su niñez, se formó con grandes profesionales del sector en España, México y Francia.
Con una larga y exitosa trayectoria profesional, ha recogido varios premios y colaborado en prensa, radio y televisión.  Y en la actualidad dirige su propio local de tapas, catering y eventos en Palma de Mallorca, llamado Aquiara.
No te pierdas su cocina sencilla, que mantiene vivos los sabores maternales.

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