Enrique Rodríguez Viña

Enrique Rodríguez Viña

Enrique es un aficionado a la cuchillería desde que era un niño. Esto le llevo un tiempo más tarde a tener que aprender a afilar sus piezas ya que no encontraba ningún lugar en el que lo hicieran correctamente. Fue aprendiendo al principio de una manera autodidácta con el poco material e información que se encontraba en España. Con la llegada de...

Enrique es un aficionado a la cuchillería desde que era un niño. Esto le llevo un tiempo más tarde a tener que aprender a afilar sus piezas ya que no encontraba ningún lugar en el que lo hicieran correctamente. Fue aprendiendo al principio de una manera autodidácta con el poco material e información que se encontraba en España. Con la llegada de internet todo esto cambió y ya fue posible acceder a gran cantidad de información y a la posibilidad de comprar prácticamente el material que uno quiera y poder probar cosas diferentes y experimentar.

Es una actividad en la que empezó por necesidad y en la que sigue por afición. El saber que es un déficit con el que se encuentran los profesionales y amantes de la cocina (y los aficionados a la cuchillería en general), le decidió a enseñar a la gente como se afila correctamente un cuchillo y que materiales existen para tal fin.

Más

Enrique Rodríguez ViñaNo hay productos en esta categoría

facturas Premiamos tus compras Consigue puntos en tus compras que se transformarán en vales descuento

Suscríbete a nuestro Boletín

Y DISFRUTA DE TODAS NUESTRAS NOVEDADES, OFERTAS Y RECETAS GRATIS