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Guante de malla que protege del corte y del pinchazo durante el manejo de cuchillos de cocina al despiezar, cortar y filetear carnes, jamón serrano, aves, pescados y verduras en el preparado de los ingredientes de recetas caseras y de hostelería o de piezas cárnicas industriales.
Los cuchillos de cocina bien afilados para cortar adecuadamente y con precisión, son un básico que no debe faltar en toda cocina o negocio hostelero y cárnico que se precie, aunque esta condición conlleve un riesgo de corte que podemos y debemos evitar disponiendo de accesorios de corte adecuados como este guante anticorte.
Guante metálico de acero inoxidable, máxima protección, calidad alemana y cómodo uso. Este guante de acero se ajusta a la muñeca mediante una correa de nylon con hebilla metálica que asegura una sujeción plena y que al mismo tiempo facilita el movimiento de la mano. Además es un guante ambidiestro apto tanto para zurdos como para diestros ya que se puede poner en ambas manos.
El fin principal de los guantes de malla anticorte es proteger la totalidad de la mano aplicando un elevado nivel de protección que haga disminuir el riesgo de corte y pinchazo accidental al manipular cuchillos de cocina. Por tanto, este guante de malla es ideal tanto para utilizarlo en casa como para profesionales de la hostelería y de la industria cárnica.
Los guantes anticorte son muy conocidos por el nombre de guante de carnicero, ya que en muchas ocasiones les hemos visto ponerse un guante de acero inoxidable antes de filetear y cortar piezas con un cuchillo para cortar carne.
Este guante anticorte está disponible en varias tallas: talla S con correa de nylon en color blanco, talla M con correa de nylon en color rojo y talla L con correa de nylon en color azul.
| Material | Acero inoxidable. Correa de Nylon. |
| Medidas | Tallas disponibles: L, M y S. |
| Color | Inox/Blanco (Talla S), Inox/Rojo (Talla M), Inox/Azul (Talla L). |
Los cuchillos y utensilios de servir de Nontron con su acero de gran calidad y mango de madera de boj son unos de los más tradicionales de Francia. Nontron es el nombre de una ciudad en la región del Perigord (Francia), en la cual se producen cuchillos desde hace más de 500 años.
Este tenedor trichero es un utensilio de cocina para sujetar aves y carnes de manera a trincharlas y cortarlas fácil y cómodamente, sin quemarse.
Navaja Deejo con hoja de acero inoxidable plegable con diseño "bicicleta" grabada en láser y mango de enebro.
Opinel empieza sus andadas en 1800, fruto del saber hacer del metal de un herrero. Aquiere su reputacion con las navajas de no 1 al 12 en 1897 que el museo Victoria and Albert de Londres galardona ...
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