Contar con un cuchillo específico para cortar queso nos ayudará a aprovechar al máximo este alimento y servirlo de manera adecuada. Según el tipo de queso existen diferentes tipos de cuchillos y al igual que el cuchillo para pan, una vez que lo pruebas se hace indispensable en nuestro menaje de cocina.
Generalmente existen dos tipos de cuchillo para cortar queso, los que tienen perforaciones en la hoja y el filo liso, que están pensados para quesos blandos o semi duros y los que no tienen perforaciones y tienen el filo dentado, que por el contrario son mejores para quesos duros.
¡Descubre nuestra gama de cuchillo para queso y cortadores de queso!
Lira de queso / foie-gras dorada con hoja de acero inoxidable y mango de madera de acacia.
Con ésta lira podrás cortar quesos blandos fácilmente, con un corte limpio sin estropear la pieza. La lira tambien es perfecta para foie-gras y para patés.
Navaja de colección, réplica del siglo XVIII, hecha en acero con cachas de madera prensada negra y latón. Sistema de bloqueo para la hoja.
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