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El afilador manual MinoSharp es un afilador universal, con ruedas de cerámica , que imita el afilado a la piedra. Es conveniente para cualquier marca de cuchillos, excepto para los cuchillos con sierra y los cuchillos asiáticos que están afilados por un solo lado. El único afilador recomendado para cuchillos Global.
PD. Se requieren más pasadas por la rueda de afilado de las que recomiendan las instrucciones, nosotros hacemos 18 pasadas por la rueda afiladora y luego unas menos por la pulidora.
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