Cacerola Baja Le Creuset - 30 cm.

La cacerola baja es un utensilio esencial para cocinar. Es ideal para preparar arroces, risottos y paellas. También es perfecta para finalizar pastas, preparar cuscús, curry y verduras. Incluso es perfecta para hornear tartas.

La cacerola baja Evolution de Le Creuset, de 30 cm. de diámetro y 3.5 litros de capacidad (para 4-6 personas), presenta la misma esencia de la gama tradicional pero con 3 mejoras muy importantes:

• Esmaltado más resistente.
• Diseño perfeccionado.
• Más ergonomía.

Características del hierro colado esmaltado:

• Excelente retención y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento.
• Pomo de acero inoxidable resistente a cualquier temperatura o pomo fenólico resistente hasta 180 °C.
• Asas diseñadas para un buen agarre.
• Superficie interior y exterior esmaltada. No absorbe la humedad, el sabor ni el olor de los alimentos.
• Apto para todas las fuentes de calor, incluidas las placas de inducción y vitrocerámica. Apto para el horno, lavavajillas y frigorífico.
• Higiénico y fácil de limpiar.
• Durabilidad excepcional.
• Garantía de por vida.

Durante muchas generaciones, la cocotte de hierro colado esmaltado se ha considerado como la pieza clave para cocinar. La cocotte es la compañera culinaria diaria ideal para todo tipo de preparaciones: arroces, carnes, pescados, legumbres, verduras, estofados, guisos, cremas, salsas, sopas, confituras, etc.

Por ser un excelente conductor del calor, el hierro colado es uno de los mejores materiales para cocinar. Además, la base, las paredes y la tapa tienen el mismo grosor, que garantizan la absorción y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento. La distribución del calor uniforme por toda la cocotte hace que los alimentos no pierdan su jugo durante la cocción, conservando así todo su sabor, nutrientes y vitaminas.

Versátil y práctica: su diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa (y de la mesa al lavavajillas).