Intermedio

Curso de Ramen, un taller demostrativo pensado para los amantes de los platos de cuchara y de la cocina japonesa.

Curso de tajín demostrativo, pensado para los amantes de la cocina marroquí, para aprender y conocer el uso del tajine y diversas recetas que reciben el nombre del recipiente en el que se cocina,...

Curso de cocina de focaccia y pizza, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza y focaccia. En este curso de cocina aprenderás a elaborar...

Curso de cocina persa, un curso demostrativo en el que te sumergirás por completo en la cultura iraní y sus maravillosos platos, llenos de sabor. 

Taller de pasta fresca, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta fresca. 

Curso de ceviches participativo, pensado para los amantes del pescado marinado y de la cocina peruana.

Curso de arroces un imprescindible nacional, una clase participativa pensada para que los amantes de los arroces aprendan, conozcan y prueben dos recetas tradicionales de arroz, además de todos los...

Curso de Cocina india, una clase participativa pensada para aquellos atrevidos por los sabores occidentales-exóticos y especiados.

Curso de cocina fusión, demostrativo. En esta clase investigaremos esta globalización, indagando en ingredientes y platos de culturas diferentes, haciendo una fusión que llega a encajar, a tener...

Curso de croquetas, clase participativa pensada para los amantes de este icono de nuestra cocina, desean elaborar la perfecta bechamel y dominar la técnica de la fritura perfecta. 

Curso de pan en horno de leña y con almuerzo en Palio, un taller participativo pensado para los amantes del pan y que finalizará con un menú degustación en el restaurante Palio.

Curso de Cocina wok con visita al mercado, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y cocinar con ingredientes frescos.

Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.

Tartar, aguachile y carpaccio, una clase participativa, aprenderás diversas técnicas para cocinar en crudo, tanto carnes como pescados y vegetales, además de sus aplicaciones y diferencias. 

Taller de pasta fresca rellena, un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pasta rellena. Es una parte fundamental de la cocina italiana y se...

Un curso participativo donde aprenderás todo lo necesario para poder organizar y realizar recetas para tu próximo cumpleaños. Desde aperitivos salados hasta un dulce pastel de cumpleaños.  

Curso de cocina tailandesa, un taller participativo pensado para aquellos que les interesa la cocina asiática y la mezcla de sabores exóticos.

Con el buen tiempo las tartas saladas y las terrinas se convierten en las protagonistas de muchos menús. Aprende a prepararlas en este curso demostrativo y demuestra todas tus dotes culinarias esta...

Curso de cocina libanesa, clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía de Oriente Medio. La comida libanesa es exótica, abundante y especiada. Esta gran desconocida en occidente...

Curso de panes sin horno, un taller participativo pensado para aquellos que son amantes del pan y quieren descubrir nuevas recetas de panes planos e internacionales que poder preparar en casa de...

Brunch de sureño, un curso participativo pensado para los amantes del brunch, que desean coger ideas para seguir disfrutando de ellos, descubriendo sabores traídos desde el corazón de Nueva Orleans.