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“perfecto sitio para aprender, perfeccionar tecnicas de cocina, …”
Israel Grima
“Si no sabes cocinar, ellos te ensenan en alguno de sus cursos. Muy bien.”
Bonifacio Sanchez de la Blanca
“Un lugar para descubrir y aprender a disfrutar la cocina”
Miguel Torres

Minichefs: Técnicas básicas de cocina para niños 05/10/2024

50,00 €
05 octubre 2024 17:00-19:30
Nivel principiante
Max. personas
05 octubre 2024 17:00-19:30
50,00 €
Curso de cocina

Premiamos tus compras con puntos de fidelidad
En el centro de Madrid
Te enseñemos cómo llegar
O para regalar...

¿En qué consiste este curso de cocina?

Este curso de cocina para niños de 7 a 15 años es completamente participativo, convirtiéndose en un lugar mágico donde los minichefs se embarcarán en una deliciosa aventura culinaria. 

Si tu hijo o hija es un apasionado de la cocina y buscas una actividad extraescolar diferente en la que puedan desarrollar sus habilidades culinarias, ¡esta es tu clase! A lo largo de las clases de cocina, aprenderán a preparar platos clásicos (y no tanto), descubrirán los secretos de la cocina de todo el mundo y, lo más importante, se divertirán. ¡Una experiencia llena de sabores, creatividad y mucha diversión! 

Para guiar a los participantes contaremos con Susi Sesé, apasionada de la cocina, profesional y con una amplia experiencia impartiendo cursos de cocina. Cada clase de cocina está compuesta por un menú que incluye varios platos que elaborarán de principio a fin a través de los cuales descubrirán todas las técnicas base de la cocina.

La clase se hará el sábado 05 de octubre de 17:00 a 19:30h.

Menú del curso:

  • Sábado 05 de octubre

- Caldo de pollo
- Rollitos de pasta filo rellenos de espinaca, brie y pera
- Arroz seco con pollo y verduras (paella sin conejo)
- Tarta de queso y galletas Biscoff

¿Están listos los más jóvenes de la casa para iniciarse en la cocina y disfrutar cocinando? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que van a aprender!

¿Qué vas a aprender?

  • Conocer la cocina desde dentro
  • Manejo de cuchillo y técnicas de corte de base
  • Elaboración de un caldo de ave casero
  • Preparación de arroz en paella
  • Métodos y tiempos de cocción del arroz
  • Preparación de una tarta de queso con base de galleta

¿Por qué elegir el curso de cocina para niños?

Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si:

  • Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría que tus hijos aprendieran técnicas de cocina y disfrutasen de las tardes de los sábados mejorando sus habilidades.
  • Deseas que los pequeños de la casa amplíen y mejoren sus recetarios de platos.
  • Quieres que pasen una tarde haciendo una actividad diferente.
  • Quieres que se relacionen y compartan esta experiencia alternativa con un amigo o familiar.

Cualquier niño con afición a la cocina puede participar en este curso; su objetivo es que aprendan nuevas recetas y den sus primeros pasos en la cocina, mientras pasan un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.

** Se pueden comprar las clases sueltas por 50 €, pero daremos prioridad en la reserva a quien se apunte al curso completo.

Conoce al profesor


Susi Sese

Susi Sese

Susi Sese es Licenciada en Turismo. Tinerfeña de nacimiento y madrileña de adopción, comenzó sus pinitos culinarios en el sector hotelero del sur de su Isla.

Una vez en Madrid, continuo su formación profesional desarrollando su pasión por la cocina, centrándose en las vertientes de Catering Gourmet y de Chef a Domicilio.

Colabora con Alambique en sus cursos de cocina e intervino en el equipo del proyecto de Google “España: Cocina Abierta” como ayudante de cocina junto con La Real Academia de Gastronomía y Alambique.

Susi Sese

Preguntas frecuentes

¿CÓMO ME APUNTO A UN CURSO DE COCINA?

Te puedes apuntar on-line en la web, por teléfono llamando al +3491 547 42 20 y 91 559 78 58 o en la tienda física ubicada en Plaza de la Encarnación 2.
Nuestro horario de atención al público es de 10 a 20h de lunes a viernes y de 10 a 14h los sábados. Los sábados de diciembre abrimos de 10 a 20h.

¿CON CUÁNTA ANTELACIÓN ME APUNTO A UN CURSO DE COCINA?

Apúntate cuando estés seguro de que puedes acudir al curso, ya que una vez confirmada la plaza no se hacen devoluciones. En el caso en que no puedas asistir por un imprevisto, podrás enviar a alguien para que cubra tu plaza.
No demores al último minuto para no quedarte sin plaza.

¿CÓMO SE CANJEAN LAS TARJETAS REGALO?


Según dónde lo hayas comprado:
La Tarjeta Regalo comprada on-line en la web se canjea exclusivamente online, por la compra de cursos o por alguno de los cientos de utensilios disponibles en nuestra web. Para ello, al realizar tu compra online deberás utilizar el código recibido con tu tarjeta regalo.
La Tarjeta Regalo comprada telefónicamente o en tienda física se canjea:
- por teléfono,
- en nuestra tienda de la Plaza de la Encarnación Nº2, 28013 (Madrid)
- u online (solicitándonos previamente el código necesario).
Si es una Tarjeta Regalo de Escuela se canjeará por la compra de cursos y si fuese una Tarjeta Regalo de Tienda se canjeará por cualquiera de los cientos de utensilios que tenemos disponibles.

¿VOY A COCINAR EN LOS CURSOS DE COCINA DE ALAMBIQUE?

Tenemos varios tipos de actividades, estructuradas según el profesor estime cuál es la manera óptima de comunicar su conocimiento.

En las clases demostrativas no cocinas, ya que están enfocadas en cubrir mucho contenido sobre teoría, recetas, técnicas e ingredientes, que no sería posible cubrir en el mismo tiempo con todos los alumnos cocinando.

En los talleres o clases participativas cocinaráas en pequeños grupos o por turnos, según el profesor determine cuál es la mejor manera de llevar a cabo la clase.

¿TENGO QUE LLEVAR ALGO A LOS CURSOS?

Solo las ganas de aprender y pasarlo bien.

¿LLEVO DELANTAL?

Si quieres traer uno que te gusta en particular, por nosotros no hay inconveniente, pero no es necesario ya que nosotros, te prestamos o damos uno.

¿PUEDO CAMBIAR LA CLASE SI NO PUEDO IR PORQUE ME HA SURGIDO UN IMPREVISTO?

Desgraciadamente una vez confirmada una reserva no cabe la posibilidad de rembolso, Si no puedes venir, puede ir alguien en tu lugar.

¿SE COME O CENA EN LOS CURSOS DE COCINA?

El énfasis en Alambique está en el aprendizaje y en poder replicar en un futuro lo que has aprendido en nuestros cursos. Es tu elección el probar lo que se ha hecho.

Por los comentarios que recibimos, nuestros clientes salen de clase satisfechos, pero queremos dejar claro que el énfasis no esta en este aspecto, si no en que puedas replicar sin problema lo que has aprendido en clase.

¿QUÉ OPCIONES DE BEBIDA TENDRÉ EN LOS CURSOS?

En las clases de cocina habitualmente se ofrece vino blanco y vino tinto. En las clases de repostería ofrecemos té, café, chocolate o vino dulce, dependiendo de la temática de la clase.

¿TENDRÉ UN TÍTULO O DIPLOMA AL TERMINAR EL CURSO?

Estamos encantados de entregar un certificado de asistencia firmado por el profesor a todo el que lo solicite.

¿PUEDE APUNTARSE MI HIJO/A?

¡Claro que sí! Puede apuntarse si tiene 13 o más años y le gusta la cocina.

¿LA CLASE DE NIÑOS PARA QUÉ EDADES ES?

Depende de la clase. En cada una de las clases indicamos la edad más recomendada. La mayoría de las clases de cocina para niños de nuestra escuela están indicadas para edades entre 8 y 12 años.

¿LOS CURSOS SON PARA COCINEROS O PROFESIONALES O ESTÁN INDICADOS PARA TODOS LOS NIVELES?

En cada uno de los cursos indicamos el nivel del mismo para que cada uno pueda elegir el curso correcto adaptado a sus conocimientos y experiencia.

Los cursos de profesionales están dirigidos en exclusivamente para profesionales del sector, debido a su alto nivel.

¿VOY A TENER UN PUESTO INDIVIDUAL PARA PODER COCINAR DURANTE EL CURSO?

En los talleres de panes sí. En el resto de cursos cocinarás en equipo con otros participantes.

¿Cómo llegar a Alambique?

BUS


Callao y Pza. Santo Domingo: 133, 146, 147, 2, 500
Ópera: 146, 44, 147, 2
Sol: 17, 3, 32, 52
Plaza de España: 1, 133, 2, 46

Metro


Ópera M-5 y M-R
Callao M-3 y M-5
Sol M-1, M-2 y M-3
Santo Domingo M-10, M-2, M-3 y M-5

Tren


C4 a Puerta del Sol

Parking


Si prefieres venir en coche y tu coche esta dotado de distintivo para Madrid Central, tienes varios parkings muy cercanos:

Parking Palacio de los Duques


Cuesta de Santo Domingo 5
Madrid

Parking de Plaza de Ópera


El mayor parking de la zona y el más cómodo. Abierto con acceso por la calle Segovia y Bailén (desde dirección Puerta de Toledo). OJO, el acceso de Bailén por Plaza de España permanecerá cerrado hasta nuevo aviso por las obras de Plaza de España. Si no dispones de distintivo para Madrid Central, puedes acceder en coche por Bailén desde Puerta de Toledo y aparcar en este parking.
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Parking San Bernardo


Calle San Bernardo 1
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Parking Gran Vía Isabel La Católica


Calle Gran Vía 55
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Parking Descalzas


Plaza de las Descalzas 1
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Hotel Indigo Parking Access


Calle Jacometrezo 8 Ver en mapa





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