Silpat - tela de cocción de silicona y fibra de vidrioVer más grande

Tela para Hornear Silpat - Tamaños

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Descripción

El Silpat® es una tela de cocción anti-adherente introducida por primera vez en Francia en 1982. Su duración de vida (alrededor de 2000 cocciones), su anti-adherencia perfecta y su sencillez de limpieza la vuelve muy económica en comparación con el papel siliconado.


La tela de hornear Silpat® es ideal para la cocción de cualquier tipo de bolleria, pastas, galletas y otras pastelerías cocidas en bandejas. La tela de hornear Silpat® tambien es ideal para el trabajo del azúcar.

Conviene tanto para la cocción como para la congelación y se puede utilizar a temperaturas de -40°C a + 300°C.

Dos tamaños, precio varía según el tamaño.

  • Mediano: 40cm x 30cm
  • Grande: 58.5cm x 38.5cm
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Tela para Hornear Silpat - Tamaños

Tela para Hornear Silpat - Tamaños

El Silpat® es el la tela para hornear antiadherente utilizada por los profesionales, esta hecha de silicona y fibra de vidrio. El Silpat es un tapete anti-adherente introducido por primera vez en Francia en 1982. Su duración de vida es el mas largo del mercado con alrededor de 2000 cocciones.  

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